Palencia Turismo

Palencia turismo

La provincia de Palencia es un destino sorprendente con grandes contrastes. Montaña y llanura, secano y regadío, colores verde y amarillo, todo ello siempre acompañado de arte y naturaleza en todos sus rincones. Le invitamos a Palencia, porque Palencia es esencia.

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Palencia

En la orilla izquierda del río Carrión, cuya corriente puede ser franqueada por tres puentes. La antigua Pallantia fue sede de los estudios generales, primera universidad española, fundada en 1185 por Alfonso VIII y el Obispo Tello Tellez de Meneses. La población ha ido extendiéndose a uno y otro lado de la larga y comercial calle Mayor, auténtica espina dorsal de la capital, con sus casas asoportaladas, al igual que las de la plaza Mayor.

QUE VER EN PALENCIA


LUGARES PARA DISFRUTAR DE LA MESA


QUÉ VER EN LA PROVINCIA DE PALENCIA

Casi la mitad sur de la provincia de Palencia pertenece a la comarca de Tierra de Campos o Campos Góticos. En la otra mitad sur de la provincia encontramos El Cerrato, llamado así por la elevada cantidad de cerros.

Llanuras suavemente onduladas entre las que destaca algún otero, alcor o mota. Estos actúan a manera de cerro testigo del anterior nivel del terreno. Hoy este terreno está desnudo de arbolado y con una vegetación profundamente modificada por los regadíos.

Tierra meseteña por excelencia, sus temperaturas son muy extremas desde los crudos inviernos hasta los tórridos veranos. En el norte, la Montaña Palentina domina de este a oeste, presidida en su mayor parte por el Parque Natural de la Montaña palentina.

Osa en la Montaña Palentina
Osezno en la Montaña Palentina

DORMIR EN LA PROVINCIA DE PALENCIA


COMER EN LA PROVINCIA DE PALENCIA

Caracterizada por sus platos de guisos contundentes en invierno y por los asados de lechazo típicos en verano, podemos decir que la cocina palentina es variada y basada en sus productos de la tierra y del agua.

El visitante no debe finalizar su visita sin probar la ternera de la Montaña Palentina en sus diferentes formas. Es obligado tambien degustar el mundialmente famoso lechazo asado, con el Churro como máximo exponente.

Tanto asado en horno de leña, como preparando sus chuletillas a la brasa de sarmiento, será un plato delicioso. No debemos olvidar, la Menestra, la Trucha o los Cangrejos de río, manjares que debe pedir a su camarero durante su visita. Palencia Turismo


LIBROS DE TURISMO SOBRE PALENCIA

Si desea conocer importantes recursos turísticos de la provincia, estos libros son imprescindibles. Papel de alta calidad, códigos QR, gran cantidad de ilustraciones y la visión y los comentarios personales de su autor Eduardo Gutierrez Pérez, experto conocedor de estos y otros muchos lugares de la geografía palentina. Textos ideales para hacer una previsión de que ver en su proxima visita a Palencia. Palencia Turismo

Dentro de mi mochila es una reflexión sobre muchas de las mejores obras ubicadas en la provincia de Palencia. Recorrido por el Románico Palentino más esencial de la mano de su autor Eduardo Gutierrez Perez.255 páginas para disfrutar del arte.

El Viejo Camino es una obra excelente cuyo fondo es el rescate del denominado Camino Olvidado o Camino primitivo a Santiago de Compostela a su paso por la provincia de Palencia, sin embargo, es un recorrido distinto para los amantes del Camino de Santiago en sus diferentes recorridos geográficos.

Además, una obra excepcional, El Canal, un amplio estudio sobre el Canal de Castilla y sus pueblos ribereños, estamos ante la obra civil más grande jamás realizada en la historia de España. Finalmente, como en los libros anteriores, códigos QR y fotografías de una inmejorable calidad.

Palencia antológica, una obra excepcional para conservar y guardar siempre, un libro para leer y releer, unas imagenes que enamoran y apasionan. Un repaso a 60 localidades palentinas con 90 fotografías excepcionales y sus códigos QR nos muestran la riqueza patrimonial, cultural y natural de la provincia de Palencia. Una obra maestra.


LA VIEJA OLMA, LEGUMBRE DE AQUÍ, PARA TÍ.

Muy cerca de Saldaña La Vieja Olma nos ofrece una legumbre de altisima calidad. Sus productos estrella son el garbanzo pedrosillano, la alubia blanca de riñón y la alubia arrocina. Si tienes oportunidad, pruebalas, su piel es suave y apenas se percibe, su sabor es muy agradable.

Harán las delicias de quienes se decidan por un cocido o una ensalada de verano. Otra opción es preparar unas alubias acompañadas de costilla, chorizo, setas o almejas. Un manjar cargado de nutrientes que aportarán a tu organismo fibra, hidratos de carbono, hierro y vitaminas del grupo B.